Mangez mieux!
Tout comme une automobile, le corps humain a besoin de carburant pour fonctionner. Toutefois, pour optimiser le fonctionnement et les performances, il est nécessaire de faire le plein de « bons carburants ». Adopter une saine alimentation est le moyen idéal de fournir à notre organisme une « essence » de première qualité assurant un entretien corporel impeccable et un accès à beaucoup d’énergie. Pour ces raisons, En Forme-O-Lac accorde une grande importance au volet « alimentation » dans la promotion des saines habitudes de vie.
Notre principal objectif est d’amener chaque jeune et leur famille à consommer plus de fruits et de légumes quotidiennement. De plus, nous menons également un combat pour réduire la consommation de malbouffe qui, depuis quelques années, est devenue un réel fléau.
Pour nous, il n’y a aucun doute que bien se nourrir contribue énormément au bien-être des gens. La santé physique et mentale est grandement favorisée par une saine alimentation. Notre but est d’informer les gens sur les bienfaits d’une saine alimentation et d’aider ceux et celles voulant adopter de saines habitudes de vie.
RÉFÉRENCES:
Répertoire d’outils de Québec en Forme en alimentation:
http://www.quebecenforme.org/section-outils.aspx?tag=Contexte%20de%20repas&type=theme&th=2#
Boîte à lunch:
http://www.quebecenforme.org/media/209462/Depliant-Ma-boite-a-lunch-sante.pdf
Cuisiner les denrées du jardin
Encyclopédie des aliments Passeport Santé (Québec)
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Index.aspx
Directement de la ferme, cuisiner selon les saisons (Guide pratique pour les cuisines collectives) (Québec)
http://www.equiterre.org/sites/fichiers/Guide-ASC-CuisineCollective-fr.pdf
Techniques de jardinage en jardin pédagogique
– Créer un Jardin pédagogique à l’école (France)
http://www.fermes-pedagogiques.org/IMG/Dossier%20technique%20jardin%20pedagogique.pdf
Calendrier des semis pour le Saguenay-Lac-Saint-Jean
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Calendrier_semis_2014.pdf
Gestion d’un jardin collectif
– Guide méthodologique pour accompagner les projets de jardins partagés, éducatifs et écologiques. (France)
http://paysmorlaixenvironnement.info/cpiespip/IMG/pdf/jardin_des_possibles-2.pdf
– Guide pratique pour démarrer un jardin communautaire en milieu rural (Québec )****
http://www.produirelasanteensemble.com/wa_files/guidejardincommunautaire.pdf
– Réussir le développement d’un jardin éducatif (France)
http://www.ariena.org/jardin/Media/jardin.pdf
Ateliers sur le thème du jardinage
– Des jardiniers en herbe
http://www.ariena.org/jardin/Media/%20jardiniers.pdf
Guide pédagogique complets (Québec)
L’Écol’O-Jardin http://www.cosmosskamouraska.com/media/GuideEcol-O-Jardin-WEB-Final.pdf
Programme Jeunes Pousses http://www.jeunespousses.ca/
Ateliers pédagogiques (Québec)
– Guide d’implantation des ateliers Les petits Cuistots à l’école primaire
http://www.produirelasanteensemble.com/wa_files/guide-cuistots-juin2013.pdf
– Guide pratique d’animation d’ateliers en potagers éducatifs ****
http://www.produirelasanteensemble.com/wa_files/Guide_20CultiverEBB.pdf
Sites internet jardins pédagogiques
Jardinons à l’école (France)
http://www.jardinons-alecole.org/pages/intro.php
Sites de compilation de références jardins pédagogiques
http://www.educasources.education.fr/selection-detail-132243.html (France)
Sécurité alimentaire
Guide pour l’évaluation des conserves endommagées :
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Conservebanquealimentaire.pdf
Trousse d’outils sur l’hygiène des mains :
http://www.handhygiene.ca/French/Tools/Pages/Hand-Hygiene-Toolkit.aspx